J'ai trouvé....
Mon probleme c'est que je suis en osX 10.7 et ce dossier est caché, c'est pour cela..en fait, il suffit quand on est sur le finder d'aller cliquer sur "aller" a coté du menu pomme, descendre le menu déroulant jusqu'a "aller au dossier" et la d'indiquer : ~/Library/Application Support/minecraft
Ety voila, il me trouve le dossier minecraft ou je n'ai plus qu'a mettre tout le toutim....